2023年11月24日
「狭山茶」が令和5年3月3日付で「文化庁の令和4年度食文化機運醸成事業 伝統の100年フード部門~江戸時代から続く郷土の料理」に認定されました。
100年フードとは
文化庁が地域の風土や歴史、風習の中で個性を活かしながら創意工夫され、育まれてきた食文化や地域において、世代を超えて受け継がれ、食されてきた食文化を100年フードと名付け、文化庁とともに継承していく取り組みです。
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